07 January, 2013

Nova rubrika *VARENICKO* Kureci prsicka v syrovo-sunkovem testicku s bramborem

Zdravim vas.
Konecne jsem na vase prani otevrela novou rubriku a to o vareni. Doufam, ze se vam tu bude libit a ze vas necim inspiruju a nekdy i priucim :) Chci podotknout, ze většinou nevarim podle receptu, takze nektere věci hazu podle oka...fantazii se meze nekladou ;)

Tak jdeme na první recept, nebo-li muj foto postup jak delam kureci prsíčka obalene v syrovo-sunkovem testicku. Pokud vas uz omrzely ty nudne vysusene klasicke rizky, tohle je ten spravny recept pro vas ;) Az tyhle rizky ochutnate,, zarucuji vam, ze jiné delat nebudete :) protože jsou uzasne stavnate a chutne.


Tak se do toho pustime :)
 
PRIPRAVIME SI: 
 
                  Kureci prsíčka - podle toho, kolik hladovych krku bude cekat na tu dobrutku ;)


 
Jakykoliv mazaci syr (muze byt i cihla nastrouhana na jemno) Nekdy davam oboji - davam cele baleni je velke asi jako vase Vesela krava.
 
Sunku, kterou si jemne nakrajime - dle oka a chuti cca 80g

Mleko - cca 5 lzic
 
Hladkou mouku - asi 4 lzice

Sul
 
Ja davam cesnek, nemusi byt. Naopak můžete si tam pridat, co vy mate radi
 
Petrzelku (muze byt i cerstve nasekana pazitka)
 
2 vajíčka
 
maslo, olej, tuk na smazeni

POSTUP TESTICKA:
  • rozšleháme 2 vejce s mlekem a moukou
  • pridame taveny syr popřípadě jemne nastrouhany syr nebo oboji
  • pote pridame jemne nakrajenou sunku
  • cesnek, pažitku, sul
  • a slehame tak dlouho, dokud nam nevznikne hladke testicko ne vodove, ani prilis huste.
  • dle potřeby dosypáváme mouku nebo dolivame mleko
 
Ja mela moje testicko ještě trosku dohustit, protože na panvi se mi trosku trhalo

 
Pote obalujete mirne osolena prsíčka v testicku.....
 
.....a vkladate na predehratou panev. Když budou hotova z jedne strany, ještě před otocenim prsíčka potrete z vrchu testickem...pote otočte.
 
Prsicka smažte na mirnem ohni do zlatova. Vidíte, ze me nekde testicko padalo.
 
PRILOHA
Jako prilohu si můžete zvolit to, co mate radi
Ja jsem zvolila brambory, ale protože tady v UK nemame dobre brambory, tak jsem je neuvařila, ale muj postup delani brambor je nasledujici
 

Oskrabu je, nakrajim na kolecka a syrove vlozim na pekac. Na ne pokladu platky masla. Osolim, posypu korenim na brambory nebo paprikou a vlozim do trouby
 
Tyhle jsem tam nechala trosku dele, nez jsem chtěla :) ale nevadi, i tak byly dobre.
 
A když vam zbyde testicko? Neváhejte udelat placicky...jsou uzasne ;)
 
A JE HOTOVO :)
 
 
DOBROU CHUT
preje Wimim
 
PS: dejte vedet, zda jste recept zkouseli a jak to dopadlo ;)

3 comments:

  1. Ahojky. U nás děláme kuřecí prsa v bramboráku a ty vždycky zmiznou raz dva. Já si tohle občas dělám jen sama pro sebe (ostatní v domácnosti tohle nemají rádi), když si chci dát nějakou rychlou teplou véču či oběd, ale nedělám to na "řízky" jako ty, ale na nudličky. Je to dobrý a rychlý!

    ReplyDelete
    Replies
    1. Ahoj Sisy :)
      No tak to je skvely napad..to zkusim priste na nudličky ;) Dekuji za tip

      Delete
  2. Těším se až v této rubrice přibudou další recepty. Tento recept chci zkusit, protože mi nepřijde tolik složitý a pro mě jako pro antitalenta na vaření naprosto ideální!


    http://fashion-is-myobsession.blogspot.cz/

    ReplyDelete

Dekuji za vas komentar :)